[Thomas]

Bin gerade mit Kochen fertig, da muß ich euch doch teilhaben lassen:

Zutaten (4 Personen):
1 kg Blattspinat (gefroren)
250 g Lachsfilet
200g Feta
400 geriebener Käse
200g Schmand
4 Zehen Knoblauch
Lasagneblätter
Salz, Pfeffer, Muskat

So geht's:

Den Spinat in einen Topf geben und bei kleiner Hitze auftauen und heiß machen. Das Lachsfilet in kleine Würfel schneiden und dazu geben, das Ganze ein bisschen köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat (wenig) würzen, den gewürfelten Feta dazu geben und noch etwas köcheln, bis der Feta zerläuft.
Am Schluß noch den Knoblauch pressen und rein damit.

Während der Spinat auftaut und heiß wird schon mal den geriebenen Käse mit dem Schmand in einer Schüssel mischen.

In einer Lasagneform Lasagneblätter (nicht gekocht) auslegen, und zwar so, daß sie nirgends überlappen.
Darauf kommt dann die Hälfte der Spinat-Lachs-Feta-Mischung, dann wieder eine Schicht Lasagneblätter drauf und darauf die andere Hälfte vom Spinat.

Oben drauf kommt dann die Käse-Schmand-Pampe
Das Ganze bei ca 180° in den Backofen und dort etwa 45-50 Minuten drin lassen. Fertig ist die Lasagne, wenn der Käse am Rand braun wird.
Aus dem Ofen holen und vor dem Essen erst 10 Minuten auskühlen lassen, dann kann man das Ganze besser schneiden!

Guten Hunger...

Nachtrag: Vom Lachs könnt ihr auch die doppelte Menge nehmen, je nach Geschmack und probiert am besten den Spinat, wenn zu wenig Salz drin ist, dann schmeckt das Ganze ziemlich fad...
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Wenn der Klügere immer nachgibt, führt das zwangsläufig dazu, dass die Welt von Idioten regiert wird!

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[Gabi]

Danke, das ist das Rezept für diese Super-Lasgne! Gut, dass es Internet gibt , dann krieg ich das auch (aber fertig gekocht ist noch toller!)
Ich sag euch, die schmeckt einfach traumhaft
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

[Patchgrandma]

Hallo Thomas, genau das, was ich auch so super gern esse und mein Mann Thomas auch...........das probieren wir auf alle Fälle aus..............danke..........
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Liebe Grüße Helga
https://www.etsy.com/de/search?q=KnopfKunst
Ich freue mich über Euren Besuch.

[Patchsue]

Habe heute die Lasagne gemacht. War super lecker und sättigend.
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Liebe Grüße Susan
State Fair Sampler
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484er Bloecke

[giuliana]

Diese geniale Lasagne habe ich heute gemacht und was soll ich sagen....sie ist delikat, superlecker einfach Klasse!
Nur soviel dazu!!
LG Elke
einfach und schnell ist sie auch noch