[taschenbiene]

Hier habe ich noch ein Stollenrezept, darf es einstellen mit Erlaubnis der Urheberin aus Teddys Forum

ein sächsischer Mandelstollen

1 kg Mehl
75 g Hefe (2Würfel- bitte frisch)
1/4 l Milch
250g Zucker
halbe abgeriebene Zitronenschale
1 Päckchen Vanillinzucker
15g Salz
175g Butterschmalz
175g Butter
100g Zitronat(2 Päckchen)
1/2 Röhrchen Bittermandelaroma
150g gemahlene (Hagel) süße Mandeln

alles einfach vermengen, mind. 1 Stunde gehen lassen

nochmal kneten, formen, und bei Mittelhitze ca. 60 min backen

Viel Spaß beim backen wünsche ich euch.

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