[tanzmaus64]

Ich bin ein Verfechter der Weight watcher Rezepte und habe hier ein abgewandeltes , also fettreduziertes Kartoffelsalatrezept.

Für 8 Personen:
2 kg Pellkartoffeln in Salzwasser garen, abschrecken und dann pellen, in Scheiben schneiden
1 Salatgurke schälen und in kleine Stücke oder dünne Scheiben schneiden
1 Zwiebel würfeln (ersatzweise 1 Bund Frühlingszwiebeln)

Für die Marinade:
160 g fettreduzierte Mayonaise (z.B. Miracel Whip balance)
500 g Naturjoghurt 1,5 % Fett oder weniger
1-2 TL Senf
1 Bund Schnittlauch
Pfeffer, Salz zum Abschmecken
Die Marinade vorbereiten und abschmecken, die Kartoffeln, Zwiebel und Gurke dazugeben und mind. 2 Stunden durchziehen lassen.

Das ist das Grundrezept, wobei man je nach Geschmack andere Zutaten mit hinzufügen kann.
Ich wünsche Euch guten Appetit bei diesem leichten Genuß.
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Und Erstens kommt es anders als man meistens Zweitens denkt
Lieber Gruss
Gabi

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[Lottchen]

danke schön! Genau richtig zum grillen...
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LG
Lotte

Deine Enkel werden später nicht wissen, ob deine Wohnung heute sauber war, aber sie werden sich in den Quilt kuscheln, den du heute genäht hast....

[wunnerwatt]

Danke für das Rezept. Ich habe es mir gleich abgespeichert. Ich werde es bei der nächsten Gelegenheit mal ausprobieren.

[tanzmaus64]

Wir haben gestern gegrillt und von den 2 kg Salat ist nur ein kleiner Rest übrig geblieben. Wir waren nur 4 Erwachsene und 2 Kinder. Bei relativ wenig Kalorien und doch Geschmack greifen bei uns Alle gerne zu.
Ich hoffe, er schmeckt Euch so gut wie uns!
(Geheimtipp: ich gebe noch immer einen Spritzer Maggi dran)
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Gabi

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[Friemelliese]

der war "leicht" ??? Hurra!!!!!!

Wir haben diesen Salat nämlich gestern bei einer Freundin bekommen und zu FÜNFT komplett aufgegessen.
Das bischen Fleischwurst was zusätzlich drinnen war wurde sicherlich durch die ebenfalls enthaltenen roten Paprika neutralisiert...

Wirklich seeeehr zu empfehlen!

[tanzmaus64]

Danke für das Kompliment!
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