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Fränkischer Käseplootz ( Käsekuchen auf dem Backblech)

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Autor Nachricht
sternflocke



Anmeldungsdatum: 01.09.2006
Beiträge: 1710
Wohnort: 73092 Heiningen bei Göppingen

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 10:24    Titel: Fränkischer Käseplootz ( Käsekuchen auf dem Backblech)

Ihr braucht:400-500g Mehl, 1 Würfel Hefe, 100g Zucker, 100g Butter oder Margarine, ca. 1/4 lit.Milch

Alles in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine geben, mit den Knethaken
gut durchkneten, ca.1 Std. gehen lassen ( bei Workshops mit Curly werden auch mal 2 Std.draus.) Dann noch mal durchkneten, evtl noch Mehl zugeben,
bis der Teig nicht mehr klebt. Ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Für den Belag: 500-700g Quark oder Schichtkäse abtropfen lassen. Mit dem Schneebesen folgende Zutaten verrühren:
100 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 3 Eier, 1/2 Becher Sahne, 3 Essl.Mehl, alles mit dem Quark verrühren. Zum Schluss noch125 g flüssige Butter dazu und wer mag noch Rosinen dazugeben. Alles auf den Teig verteilen.
Bei 175 Grad ca. 40 Min. backen.
Wir können ja mal einen Käsekuchen Workshop machen!
_________________
Liebe Grüße
Hertha


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BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 10:24    Titel: Werbung



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curlysue



Anmeldungsdatum: 22.06.2009
Beiträge: 5568
Wohnort: Bayern

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 10:35    Titel:

Liebe Hertha,

danke für das Rezept - das werd ich auch mal ausprobieren!! Sorry, daß ich gestern gar nicht auf dein Bild reagiert habe ...... dabei hab ich mich sooo gefreut und in Gedanken ein Stück probiert und dazu einen feinen Cappucino getrunken Wink

Euch einen wunderschönen Sonntag, alles Liebe
_________________
curlysue

Es sind die Begegnungen mit Menschen,
die das Leben lebenswert machen.
- Guy de Maupassant -
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sony



Anmeldungsdatum: 21.04.2008
Beiträge: 1410
Wohnort: Baden-Württemberg

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 10:49    Titel:

Hallo Hertha,

das hört sich ja sehr lecker an. Muss ich unbedingt nachbacken.
_________________
Grüssle

sony
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sternflocke



Anmeldungsdatum: 01.09.2006
Beiträge: 1710
Wohnort: 73092 Heiningen bei Göppingen

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 11:02    Titel:

curlysue hat Folgendes geschrieben:
Liebe Hertha,

danke für das Rezept - das werd ich auch mal ausprobieren!! Sorry, daß ich gestern gar nicht auf dein Bild reagiert habe ...... dabei hab ich mich sooo gefreut und in Gedanken ein Stück probiert und dazu einen feinen Cappucino getrunken Wink

Euch einen wunderschönen Sonntag, alles Liebe

Hattest ja genug anderes zu tun! Rolling Eyes
_________________
Liebe Grüße
Hertha


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bollewulle



Anmeldungsdatum: 29.09.2010
Beiträge: 3605
Wohnort: Dortmund

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 11:07    Titel:

Hallo Sternflocke,
danke für s Rezept, hört sich lecker an.
Werd ich nächste Woche gleich nachbacken, ich bin dran mit Kuchen-ins-Büro-mitbringen.
Yam-yam winke
_________________
Tschüssn
Evalotte Bollewulle

Wenn du nicht weißt, ob du das Stück Stoff in deiner Hand kaufen sollst, bedenke:
Haben ist besser als brauchen

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giuliana



Anmeldungsdatum: 21.01.2009
Beiträge: 4772

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 12:04    Titel:

Liebe Hertha, vielen Dank für das Rezept. Das Foto gestern war echt klasse und mir lief echt das Wasser im Mund zusammen.
am kommenden WE wird er gleich ausprobiert.
Käsakuchen-Workshop totlach totlach totlach
Liebe Grüße von Elke
_________________
Es kommt nicht darauf an dem Leben mehr Tage zu geben,
sondern dem Tag mehr Leben.
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MissMaple



Anmeldungsdatum: 23.05.2010
Beiträge: 155

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 13:13    Titel:

Vielen vielen Dank für das Rezept!!drück

Da weiß ich ja was ich nächstes Wochenende backe, wenn meine Oma kommt yippiie

Ich wünsch euch allen noch einen schönen Sonntag!

LG Kati
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nähspule



Anmeldungsdatum: 27.11.2008
Beiträge: 9583
Wohnort: Elbmarschen (das ist nördlich von HH)

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 14:25    Titel:

Wo gibt´s das Bild vom Käku?
_________________
Liebe Grüße,

Nana
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Anny



Anmeldungsdatum: 16.08.2010
Beiträge: 190
Wohnort: OWL

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 14:57    Titel: Re: Fränkischer Käseplootz ( Käsekuchen auf dem Backblech)

Der KäKu klingt einfach und schnell, außerdem liiiiiiiiieben wir KäKu und ich werde auch gleich Anfang der Woche den Kuchen backen. Danke für den Gedankenanstoß! Laughing

sternflocke hat Folgendes geschrieben:

Wir können ja mal einen Käsekuchen Workshop machen!

......aber nur in Verbindung mit anschließendem "Ess-Workshop".
juhu nix wie weg

Schönen Sonntag noch. Wir müssen nun zum Geburtstag.
Anny
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Tinka



Anmeldungsdatum: 22.01.2007
Beiträge: 14357
Wohnort: Pfälzer Wald

BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 15:54    Titel:

Very Happy Very Happy Very Happy
_________________
Liebe Grüße, Tinka


____________________________________
"Geh Deinen Weg und nimm seine Wendungen und Kreuzungen ohne Zögern an!" (Anselm Grün)
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BeitragVerfasst am: 14.11.2010, 15:54    Titel: Werbung



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