[Gabi]

Tja, ein paar Tage noch bis Heiligabend.
Heute wird wohl der "Großeinkaufstag" sein, wer noch gehn muss, gute Nerven!

Eine Weihnachtstorte zur Auswahl? Bitteschön:

Weihnachtstorte mit Äpfeln

mit Äpfeln, Zimt, Rosinen und Mandeln

Zutaten
175 g Butter
175 g Zucker
4 Eier
350 g Mehl
3 TL Zimt
1/2 Pck. Backpulver
100 ml Milch
etwas Butter und Mehl für die Backform

Für die Füllung:
1 kg Äpfel
5 EL Apfelsaft
2 Pck. Puddingpulver, Vanille
350 ml Apfelsaft, klar
2 TL Zitronensaft
50 g Rosinen
50 g Mandelstifte

Für die Dekoration:
250 ml Schlagsahne
1 Pck. Vanillezucker
14 Kekse, (Zimtsterne)
etwas Zimt

Zubereitung

Für den Boden:
175 gr Butter mit 175 gr Zucker cremig verrühren.
Vier Eier (Gr. M) nacheinander unterrühren.
350 gr Mehl, drei Teelöffel Zimt und ein halbes Päckchen Backpulver vermischen,
durchsieben und dann abwechselnd mit 100 ml Milch unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und gemehlte Springform (26 cm Durchmesser) füllen und etwa 45 Minuten bei 175 Grad Celsius backen.

Für die Füllung:
1 kg Äpfel schälen, vierteln und entkernen und grob würfeln.
Fünf Esslöffel Apfelsaft mit zwei Päckchen Vanillepuddingpulver verrühren. 350 ml klaren Apfelsaft zusammen mit zwei Teelöffeln Zitronensaft aufkochen,
die gewürfelten Äpfel hinzufügen und etwa fünf Minuten köcheln lassen.
Anschließend das angerührte Puddingpulver unter Rühren zugeben und aufkochen lassen.
Jeweils 50 Gramm Rosinen und Mandelstifte unterheben.

Den fertig gebackenen und abgekühlten Boden waagerecht halbieren und den unteren Teil mit einem Tortenring umstellen.
Die Apfelmischung darauf geben, den oberen Bodenteil wieder auflegen und etwa eine Stunde kalt stellen.

Zuletzt 250 gr Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen,
die Torte mit der Sahne bestreichen und mit Zimtsternen garnieren.
Einen Hauch Zimt über die Torte streuen.

Jederzeit auch nach den Feiertagen zu genießen!

Und weil es schon bald soweit ist, hier noch eine gaaanz wichtige Liste

Bevor es zu spät ist, fasse ich dann hier schon einmal die wichtigsten Weihnachtspostings vorab zusammen - Sammelthread sozusagen 😀

Hat ein Bäcker am 1. und 2. Weihnachtstag geöffnet?
Kann ich irgendwo an Weihnachten mein Auto waschen?
Wie lange hat die Stadt am 24. geöffnet?
Hat ein Friseur am 25. und 26. geöffnet?
Wo bekomme ich noch einen Weihnachtsbaum am 24. her?
Weiß jemand, wo ich kurzfristig noch Essen gehen kann am 25. oder 26.?
Ist der Weihnachtsmarkt am 24. noch geöffnet?
Hat noch wer Probleme mit dem Telekom-Netz?
Habt ihr auch den lauten Knall gehört?
Weiß irgendjemand wo der Hubschrauber hin will?
Ist gerade irgendwo ein Feuerwerk?
Achtung, durch Straße XYZ fährt gerade ein verdächtiger Kleintransporter!
Welche Ärzte haben über Weihnachten Sprechstunde?
Ich wurde von Aliens entführt, wo kann ich das über die Feiertage melden? Oder habe ich nur zu viel gekifft??
Ist am 25. oder 26. irgendwo Verkaufsoffen oder Flohmarkt?
Wo kann ich am 1. oder 2. Feiertag mein Handydisplay reparieren lassen?
Hier hört man nur Martinshorn, weiß jemand was passiert ist?
Woher bekomme ich an Heiligabend um 22:22 Uhr noch Raclettefleisch / Bratwurst?
Welches günstige, nicht „asiatische" Nagelstudio hat geöffnet?
Welche Frittenbude hat am 1. und 2. Weihnachtstag geöffnet?
P.S.
Ich hoffe ich hab nichts vergessen.
Wer hier etwas Ironie findet, darf sie gerne behalten. 😉
Weihnachten kommt immer soooooo unerwartet... 🙂

Schon seltsam, wie gleich doch die Gruppen alle sind 🙂


Ich wünsche euch allen einen schönen (vielleicht letzten?) Arbeitstag in diesem Jahr oder zumindest vor Weihnachten.

Lasst es euch gut gehn.
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[gerda123]

ein dankeschön an dich liebe gabi

gruß gerda

[Loni Malemoor]

Dieser Adventskalender ist so schön. Heute freue ich mich besonders über das erste Zusammenfassen des Samples und freue mich, wenn ich ihn - seufz - im Sommer nähen kann. Die Blöcke gefallen mir so gut, aber ich hatte keine Vorstellung, wie er fertig aussehen soll. Nun habe ich so langsam eine Ahnung .
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🌻 Schöner Gruß Loni

[Vera]

Wie lustig!


- Wer hat am 24. noch einen Baum übrig und vielleicht Baumschmuck?
- Weiß jemand, wo man am 24. noch einen Weihnachtsmann buchen kann?






Ich sitze hier und lache.



Danke für das schöne Türchen!
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Mit einem Gruß von mir!



Mein Vorsatz für 2022:

Spaß haben!!!

[Eris]

das ist voll meine Realität.

ich habe vergessen, ein Weihnachtsgeschenk für meinen Sohn zu kaufen.
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Start where you are. Use what you have. Do what you can. (Arthur Ashe)

meine Webseite: www.textilmosaik.de/

[spinnelli]

es ist doch noch genug Zeit

[Dilldappen]

Ja, Weihnachten komt immer so überraschend!
Und immer wieder fällt mir etwas ein, was ich "auf Vorrat" noch einkaufen sollte oder auch nicht, wenn das Wetter zu usselig ist, so wie heute.
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Liebe Grüße
Roswitha

Wir können die Windrichtung nicht bestimmen, aber wir können die Segel setzen.

[Bienenstich]

Ganz herzlichen Dank wieder für dieses tolle Türchen. Ich freue mich jeden Tag darauf, ein Türchen zu öffnen und laß mich von den leckeren Rezepten und wunderschönen und zum Nachdenken anregenden Geschichten verzaubern und natürlich auch diesen ganz speziellen genähten Adventskalender. Immer wieder schön und bewundernswert, wieviel Mühe ihr euch mit der Zusammenstellung gebt.
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Gruß Bienenstich

[Maaia]

Ich mußte gestern abend spontan ama.. prime-Kundin werden, damit ich ein vergessenes Geschenk noch rechtzeitig erhalte . Insofern liegen mir die Postings nicht sooo fern.

Und einfach noch einmal DANKE!!! für diesen Adventskalender!
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LG Maaia

Der Fehler sitzt meistens vor der Nähmaschine.

[Eris]

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