[zapfen]

Auf Bitte hier das Rezept:

Tobleronemousse dunkel:

Zutaten für 4 Personen:
300g Toblerone
2 Eier
2EL Puderzucker
4dl Vollrahm

So geht's:

Zuerst die Schokolade in einer grossen Schüssel mit heissem Wasser übergiessen. Warten bis die Schokolade flüssig/weich ist und dann das Wasser vorsichtig abgiessen.

Inzwischen Eier und Puderzucker schaumig schlagen, ebenfalls den Vollrahm schlagen.

Dann nach dem abgiessen des Wassers, Schokolade wenig abkühlen lassen, dann den Eier-Puderzuckerschaum dazu, umrühren, dann noch den Rahm unterheben, fertig.

Im Kühlschrank sicher 4-6h stehen lassen.
Ich machs immer einen Tag im vorraus, dann ist die Masse genau richtig!!
Und bei mehr Leuten, einfach Rezept verdoppeln, geht super!¨
Viel Spass!

Hier noch mit weisser Toblerone:

300g weisse Toblerone wie oben beschrieben schmelzen
4dl Vollrahm schlagen und zur Masse geben, unterheben und kühlstellen, fertig!!

Liebi Grüessli und gutes gelingen!!zapfen
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Liebs Grüessli, zapfen

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Herzlich Rita


Kein Weg ist zu lange mit einem Freund an der
Seite.

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[Bonnie]

Ohgott, das sind ja sicher 50000 Kalorien

... aber lecker klingts schon...
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Tu was du willst, aber schade niemandem!
Sylvias Bridal Sampler

[Lukrecia]

das ließt sich aber supergut

Nur eine Frage habe ich VOLLRAHM
ist das so etwas wie bei uns Schlagobers oder in D Sahne?
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liebe Grüße Lukrecia

[zapfen]

@Lukrecia: ja genau, Sahne oder Schlagobers, also ohne Fettreduktion oder so
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Liebs Grüessli, zapfen

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Herzlich Rita


Kein Weg ist zu lange mit einem Freund an der
Seite.

[giuliana]

Hi Rita!
Danke für das Rezept,aaaber wie soll ich das denn verstehen die leckere Schoko mit Wasser übergießen... Klappt das wirklich
Na, ich werde es sicher bald ausprobieren.
Klingt superlecker und fast Kalorienfrei
Liebe Grüße und ein schönes WE wünscht Elke

[sony]

@Bonnie: Was sind denn Kalorien??
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Grüssle

sony

[NähTanTe ;-)]

[entli]

mmmjam

also dies mit dem drübergiessen klappt auch wunderbar
einfach vorsichtig abgiessen das Wasser..

aber mit dem Wasserbad geht es auch
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Herzlichst Silvia


http://entli.blogspot.com/
ins rechte Bild gerückt, wird der "hässlichste Stoff" zur Schönheit.

[NähTanTe ;-)]

[zapfen]

@all: also nochmals wegen dem Wasser und der Schoggi.

Einfach eine grosse Schüssel, dann die Toblerone darin in Stücke brechen und siedent heisses Wasser in diese SChüssel über die Schoggi giessen. Dann etwas warten und dann das Wasser vorsichtig abgiessen, fertig. Ist übrigens gar nicht schlimm, wenn es noch etwas Wasser drin hat, das macht das Ganze nur noch flüssiger und sämiger!! Dann einfach weiter mit dem Rezept!!

Ach ja, falls die Schoggi fest wird einfach weiter rühren!! Ihr macht gar nichts falsch!!

Also, ran an die Löffel!!
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Liebs Grüessli, zapfen

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Herzlich Rita


Kein Weg ist zu lange mit einem Freund an der
Seite.

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