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| Autor |
Nachricht |
Amelie
Anmeldungsdatum: 27.08.2008
Beiträge: 4364
Wohnort: Wien
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 Verfasst am: 03.01.2014, 19:35 Titel: Rezepte für Speedy Chef von Tupp.. |
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Zu Weihnachten habe ich den Speedy Chef bekommen.
Da ich bei Rezepten nicht wirklich kreativ bin, habe ich
außer Eischnee, Sahne und Palatschinken-Teig bisher
keine Idee, was ich damit noch machen kann.
Hat jemand dieses "Gerät" und vielleicht ein paar Rezept-
Tipps? Im Netz wird man nicht richtig fündig.
Liebe Grüße Erika.
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Liebe Grüße aus Wien Erika
Mein Blog:
http://erika-meinscrapblog.blogspot.com/
Tutorials:
http://erposa.blogspot.com/ |
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| Verfasst am: 03.01.2014, 19:35 Titel: Werbung |
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Prinzessin
Anmeldungsdatum: 12.11.2007
Beiträge: 751
Wohnort: bei Kirchheim unter Teck
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| Verfasst am: 04.01.2014, 10:00 Titel: |
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Hallo Erika,
bei meinem Speedy war ein Rezeptheftchen dabei. Hast Du das?
Aber ich nutze ihn nur für Eischnee für meine mousse au chocolat...
Alles Liebe,
Prinzessin
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www.swing-style.de |
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Amelie
Anmeldungsdatum: 27.08.2008
Beiträge: 4364
Wohnort: Wien
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| Verfasst am: 04.01.2014, 10:10 Titel: |
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Hallo Karin, nein leider war kein Heftchen dabei.
Ich bin auf der Suche danach. Wahrscheinlich
müsste ich mich an eine Beraterin wenden, kenne
aber keine.
Liebe Grüße Erika.
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Liebe Grüße aus Wien Erika
Mein Blog:
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taschenbiene
Anmeldungsdatum: 27.04.2010
Beiträge: 648
Wohnort: Minden / Westfalen
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| Verfasst am: 04.01.2014, 11:46 Titel: Re: Rezepte für Speedy Chef von Tupp.. |
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| Amelie hat Folgendes geschrieben: |
Zu Weihnachten habe ich den Speedy Chef bekommen.
Da ich bei Rezepten nicht wirklich kreativ bin, habe ich
außer Eischnee, Sahne und Palatschinken-Teig bisher
keine Idee, was ich damit noch machen kann.
Hat jemand dieses "Gerät" und vielleicht ein paar Rezept-
Tipps? Im Netz wird man nicht richtig fündig.
Liebe Grüße Erika. |
Hallo Erika, hab mal gegoogelt für Österreich, vielleicht wirst du hier eine Beraterin finden. Einfach den Ort anklicken und du siehst die Adresse. 
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Liebe Grüße Erika |
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Fleckerltante
Anmeldungsdatum: 12.07.2012
Beiträge: 471
Wohnort: Oberösterreich
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| Verfasst am: 07.01.2014, 20:44 Titel: |
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Hallo Amelie!
Hab mir den Speedy Chef bei Google angeschaut und denke, dass Du ihn z.B. für traumhaftes Fruchtjoghurt, Nockerlteig, Palatschinkenteig, Dip-
Sossen verwenden kannst.
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Ich freue mich über meine Ideen, die Möglichkeiten, diese umzusetzen und zur "Patch-
workfamilie" zu gehören. |
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Quiltfrau
Anmeldungsdatum: 26.10.2012
Beiträge: 3945
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| Verfasst am: 07.01.2014, 22:18 Titel: |
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In der Werbung heißt es 'Zum schnellen Schlagen von Eiweiß, Sahne, Cremes, Pfannkuchenteig, Mayonnaise, Saucen, Dips, Dressings' und in einem Kommentar habe ich gelesen, dass Rühreier schön fluffig werden 
Ich denke, dass Du damit auch Biskuitteig gut machen kannst
Das Gerät ist ja im Grunde der Nachbau des alten Rührfix, der nach dem Krieg als es aufwärts ging und wieder normale Zeiten eintraten in jeder modernen Küche stand. Alternativ gab es noch so ein Handkurbelteil, das zum Schneeschlagen oder Sahne schlagen genutzt wurde und dann kam der Rührfix als quasi Luxusteil und der brachte sein eigenes Gefäß mit und wurde schon fast als Küchenmaschine eingestuft
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Herzliche Grüße Brigitte
"Habe keine Angst etwas Neues anzufangen! Denke immer daran:
Amateure haben die Arche gebaut und Profis die Titanic! "
by Julia "single in der Großstadt" |
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Quiltfrau
Anmeldungsdatum: 26.10.2012
Beiträge: 3945
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| Verfasst am: 07.01.2014, 22:36 Titel: Re: Rezepte für Speedy Chef von Tupp.. |
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| Amelie hat Folgendes geschrieben: |
Zu Weihnachten habe ich den Speedy Chef bekommen.
Da ich bei Rezepten nicht wirklich kreativ bin, habe ich
außer Eischnee, Sahne und Palatschinken-Teig bisher
keine Idee, was ich damit noch machen kann.
Hat jemand dieses "Gerät" und vielleicht ein paar Rezept-
Tipps? Im Netz wird man nicht richtig fündig.
Liebe Grüße Erika. |
hier ein Rezept für den Rührfix, das ist das Vorläufernachkriegsmodell, das die gleiche Funktion hat
200 g Feta
25 g Pinienkerne
20 g Kapern
50 g Oliven (grün) ohne Kern
6 - 8 EL Ölivenöl
Pfeffer
2 EL gehackte Petersilie
Alle Zutaten erst zerkleinern (vorzugsweise Küchenmaschine bzw. TW Quick-Chef) und gut durchmischen.
2 Eigelb
2 EL Senf
ca. 150 ml Sonnenblumenöl
Eigelb und Senf in den Rührfix geben und verrühren. Öl vorsichtig hineinfließen lassen und dabei immer wieder rühren, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Die entstandene Mayonaise mit den restlichen Zutaten vermischen - evtl. abschmecken.
Dazu passt ein selbst gebackenes Brot und gestiftetes Gemüse (Karotten, Gurke, Kohlrabi o. ä.)
Wenn Du auf ww....chefkoch.de gehst und dort nach Rührfix suchst, findest Du sicher noch mehr Rezepte
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Herzliche Grüße Brigitte
"Habe keine Angst etwas Neues anzufangen! Denke immer daran:
Amateure haben die Arche gebaut und Profis die Titanic! "
by Julia "single in der Großstadt" |
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Amelie
Anmeldungsdatum: 27.08.2008
Beiträge: 4364
Wohnort: Wien
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Needles and Pins
Anmeldungsdatum: 07.12.2012
Beiträge: 240
Wohnort: Frankfurt
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| Verfasst am: 08.01.2014, 00:45 Titel: |
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mein Gedanke geht jetz Richung Aijoli, jegliche Art von Cremes ob süss oder pikant......
Ich habe auch so ein Gerät von Tupper, da ist allerdings auch ein Messer mit bei, da mache ich auch gern Guacamole, Dips, Dressings, Chutneys..
_________________
Viele Grüsse |
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