[Hamster20]

Waffeln mit Füllung

225 g Butter
150 g Zucker
1 Tafel Vollmilchschokolade
3 Eier
5 große Waffeln


Zubereitung:
Butter mit Zucker in einem Topf mixen. Eier aufschlagen und mit reingeben. Jetzt die Schokolade kleinmachen und zugeben. Alles verrühren und auf kleiner Hitze erwärmen bis es eine Creme wird. Dann im kalten Wasser abkühlen lassen bis es etwas fester ist. Jetzt eine Waffel umgekehrt auf ein Brett legen. Die Creme darauf dünn verteilen. Dann die 2te Waffel drauf und die Creme drauf. Das bei der dritten und vierten ebenfalls. Dann die letzte Schicht creme drauf und die letzte Waffel mit den Einkerbungen nach oben rauflegen. Jetzt ein 2tes Brett drauf und ein Bierkasten oder Wasserkasten oben drauf damit die Masse zusammen gepresst wird. Das einen Tag so stehen lassen. Danach kann man die Waffeln nach Belieben klein schneiden.

Schmeckt sehr gut. Habe ich heute erst wieder gemacht, weil sich besuch angekündigt hat....

LG
Marleen
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Leben und Leben lassen

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[giuliana]

Hallo, klingt auch lecker...aber was für Waffeln nimmst Du denn da??
LG Elke

[Hamster20]

Also die waffeln sind aus dem Marktkauf, das sind so große, liegen meistens bei den Brotwaren.

LG
MArleen
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