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Französischer Aperitifkuchen (pikant-würzig)




 
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Autor Nachricht
sony



Anmeldungsdatum: 21.04.2008
Beiträge: 1410
Wohnort: Baden-Württemberg

BeitragVerfasst am: 30.01.2011, 10:58    Titel: Französischer Aperitifkuchen (pikant-würzig)

Zur Winterfeier unseres Chors habe ich den gerade gebacken:

4 Eier
75 g Butter
150 g geriebener Käse
200 g Mehl
3/4 P. Backpulver
8 EL Milch
200g geräucherter Schinken in Würfeln

Butter schaumig rühren, dann Eier und Käse dazurühren, dann das Mehl, Backpulver und die Milch unterrühren. Zuletzt die Schinkenwürfel.
Teig in eine gefettete Kastenform füllen.

10 Min. bei 210°C backen, dann weitere 45 Min. bei 180 °C.

Der Kuchen schmeckt sehr gut zu einem Gläschen Wein.
_________________
Grüssle

sony
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BeitragVerfasst am: 30.01.2011, 10:58    Titel: Werbung



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Tina



Anmeldungsdatum: 12.01.2007
Beiträge: 2005
Wohnort: Nähe Göttingen

BeitragVerfasst am: 30.01.2011, 12:47    Titel:

Noch schnell das Rezept drucken, und ab in die Küche! Zutaten sind alle da! kochen
_________________
alles wird gut..... Smile
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tanzmaus64



Anmeldungsdatum: 11.02.2008
Beiträge: 11283
Wohnort: Wülfrath

BeitragVerfasst am: 30.01.2011, 17:25    Titel:

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Wird noch in dieser Woche getestet!
Lieben Dank für das Rezept! Very Happy
_________________
Und Erstens kommt es anders als man meistens Zweitens denkt
Lieber Gruss
Gabi

Freue mich über Besuch auf meinem Blog:
http://tanzmaus64.blogspot.de/
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Alfred



Anmeldungsdatum: 12.05.2010
Beiträge: 1755
Wohnort: Nah am Wiehengebirge

BeitragVerfasst am: 30.01.2011, 20:31    Titel: Aperitifkuchen

Mmmmmm, jammi !
Aber ich habe keine Eier da ; alle verbraten zum Frühstück.
Aber Morgen...... !

Das liest sich sehr gut und ich werde es auf jeden Fall probieren.
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chinaauge



Anmeldungsdatum: 28.10.2007
Beiträge: 1041
Wohnort: linker Niederrhein

BeitragVerfasst am: 31.01.2011, 06:46    Titel:

Ich habe gestern abend den Kuchen gemacht, lecker!

Allerdings hatte ich keinen passenden Schinken da, sondern habe Würfel von Blutwurst genommen. Das ist auch sehr lecker, allerdings auch sehr mächtig.

Dazu habe ich Frischkäse mit ein bisschen flüssiger Sahne und Kräutern (in unserem Fall Koriander) aufgemixt und als Dip dazu gereicht.
_________________
Liebe Grüße, Claudia

Claudia patcht
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Tina



Anmeldungsdatum: 12.01.2007
Beiträge: 2005
Wohnort: Nähe Göttingen

BeitragVerfasst am: 31.01.2011, 11:28    Titel:

Megalecker! lecker
_________________
alles wird gut..... Smile
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