[bimo]

hallo

für den teig: 100 g mehl,2 el speisestärle,1 el öl,wasser.
alles verrühren bis ein glatter teig entsteht wie pfannekuchenteig.

reife bananen in stücke schneiden in den teig tauchen und im heißen öl ausbacken.auf küchenpapier abtropfen lassen,mit etwas honig beträufeln und noch warm servieren.

äpfel,birnen,ananas.

geht auch mit gemüse oder mit riesengarnelen.

dazu einen scharfen dipp aus mayonaise und etwas harisa ist eine nordafrikanische scharfe paste.bekommt ihr im arabischen,türkischen aber auch in chinesischen läden.
wer das nicht bekommt kann etwas sambalolek ist eine scharfe chinesische paste verwenden.

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