[Gabi]

Zum Nähen hat wahrscheinlich niemand mehr Zeit, aber bestimmt freuen sich einige über ein nettes Projekt für's Neue Jahr.

Viel Spaß und Freude am Sticken und Nähen

Und nochmal ein dickes Danke an curlysue, die immer Hilfsbereite



Für Weihnachten und Besuch gibt es heute


Preßtorte

Zutaten:

Teig:
6 Eier
200 g Zucker
200 g Mehl
50 g Stärkemehl
1/2 Päckch. Backpulver
1 Päckch. Vanillzucker

Creme:
1 P. Vanillepudding
250 g Butter

3/4 Tasse straken Kaffee
3 Eßl. Rum
4-5 Eßl. Wasser
Butterkekse
Schokoguß oder Kuvertüre

Zubereitung:

Eier mit Zucker und Vanillzucker schaumig rühren.
Mehl mit Stärkemehl und Backpulver dazu rühren.
Bei 200°C ca. 35 Minuten backen, Gas Stufe 4

Vom erkalteten Biskuit Decke und Boden abschneiden, das mittlere Teil in Würfel schneiden und mit der Kaffee-Rum-Mischung tränken.
Für die Creme Vanillepudding kochen.
Butter schaumig rühren und den erkalteten Pudding löffelweise unter die Butter rühren.
Den Boden auf eine Tortenplatte, Tortenring drum legen.
Eine dünne Schicht der Creme darauf streichen.
Schichtenweise als nächste Schicht Butterkekse auflegen, Creme, Biskuitbrösel, Creme, Butterkekse, Creme, usw., bis alle Creme aufgebraucht ist.
Den Tortendeckel darauf legen, mit zugeschnittenem Backpapier abdecken.
Einen gleich großen (wie Tortendurchmesser) Topf voll Wasser auf den Kuchen stellen und mindestens 24 Stunden durchziehen lassen.
Den Wassertopf wegnehmen, Tortenring entfernen und mit Schokoglasur überziehen.
Evtl. mit Sahnegitter garnieren.

Gutes Gelingen!
Sowas von lecker, probiert es bitte aus.


Als Getränk biete ich euch heute wieder was Warmes, weilö es soooo kalt ist.


Port-Feuer


Zutaten:

1 unbehandelte Zitrone
8 Gewürznelken
2 Zimtstangen
1 Flasche (0,7 l) roter Portwein
1 l weißer Traubensaft
brauner Würfelzucker/Rohrzucker

Zubereitung:

Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
Zuzsammen mit den Nelken, Zimtstangen, Portwein und Traubensaft in einen Topf geben und langsam zum Kochen bringen.
Ziehen lassen und das noch heiße Getränk in Gläser füllen.
Mit Zucker nach Geschmack süßen.

Ein Prösterli beim gemütlichen Zusammensein am Abend
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[kesseschere]

Danke für den tollen Adventkalender.Aber nach den Tagen ruft die Klinik!!!!
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Lg. Marita scherchen

[patchrakete]

Danke für das Türchen, die Torte hört sich sehr lecker an.
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Liebe Grüße, Barbara

mein Blog: http://patchrakete.blogspot.com/

[Tina]

... und das mit dem Wassertopf funktioniert wirklich ? Der Kuchen ist dann nicht ruiniert????
Das wird mit Sicherheit ausprobiert!!!

Danke
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alles wird gut.....

[Tinka]

Wie jeden Adventstag: Dankeschön!
LG Tinka
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Liebe Grüße, Tinka


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"Geh Deinen Weg und nimm seine Wendungen und Kreuzungen ohne Zögern an!" (Anselm Grün)

[Gabi]