[Gabi]

Der 3. Adventsonntag ist angebrochen, in Teilen des Landes hat es geschneit und langsam kommt wohl Weihnachtsstimmunmg auf.

Das Rezept - in 2 Varianten - hat uns Bienenstich und Nadel-Maus-7 geschickt. Das kommt gerade richtig für meine Weihnachtsplanung

Variante 1:

Tirami Su (ohne Kaffee und ohne Alkohol)

Zutaten:
500 - 1000 g Hiimbeeren (Tk oder frisch)
4 Eier
150 g Puderzucker
1 Glasröhrchen Vanille
500 g Mascarpone
150 g Schlagsahne
Löffelbisquits
1 Löffel dunkles Kakaopulver
evtl 100 bis 200 ml Apfelsaft

Zubereitung:
Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen.
Die Eigelbe zusammem mit dem Puderzucker und dem Vanillearoma schaumig schlagen.
Eischnee, Mascarpone und geschlagene Sahne dazugeben und vorsichtig verrühren.
Eine große flache rechteckige Form mit Löfelbisquits auslegen und etwas mit Apfelsaft beträufeln.
Dann die Himbeeren darauf verteilen und die verrührte Creme gleichmäßig darauf verstreichen.

Das Tiramisu mind. 4 Std, am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Das Kakaopulver in ein kleines Sieb geben und das Dessert kurz vor dem Servieren damit bestreuen.

Guten Appetit wünscht Bienenstich

Und die Variante von Nadel-Maus-7:
Variante 2:

Advents-Tiramisu mit Spekulatius


4-6 Personen

Zutaten:
200 g Sahne
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Mangos
2 Maracujas
200 g Spekulatius oder Honigkuchen

Zubereitung:
Tipp: Statt Mango & Maracuja können auch 400 g Sauerkirschen aus dem Glas oder TK Beerenmischung verwendet werden

Sahne steif schlagen, in eine größere Schüssel umfüllen.
Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren und unter die Sahne heben.
Mango schälen, vom Kern schneiden und pürieren.
Maracuja halbieren und das Fruchtfleisch mit den Kernen unter das Mangopüree mischen.

Den Boden einer Auflaufform, Glasschüssel oder Trinkgläser dünn mit der Quark-Sahne-Creme bedecken,
eine Schicht Spekulatius darauf legen, dann die (tiefgefrorenen) Früchte. Darauf wieder die Quark-Sahne usw. und mit Spekulatius enden.
Mindestens 5 Stunden (besser über Nacht) kühl stellen.
Wenn TK Früchte verwendet werden tauen diese derweil auf.

Bei der Zubereitung mit Honigkuchen auch zunächst den Boden einer Auflaufform oder Glasschüssel
dünn mit der Quark-Sahne-Creme bedecken dann eine Schicht Honigkuchen darauf legen, dann die (tiefgefrorenen) Früchte.
Zum Abschluss wieder die Quarkcreme darauf streichen und kühl stellen.

Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

Vielen herzlichen Dank an euch Beide.

Was bin ich froh, dass wir 2 Feiertage haben... mit Besuch.

Und für's Gemüt gibt es auch etwas, eine typische Patchkatzen-Geschichte:

Christkatz

Denkt euch, ich habe die Christkatz´ geseh´n,
sie kam aus dem Walde,
das Fell voller Schnee,
mit rotgefrorenem Näschen,
die kleinen Pfötchen,
die taten ihr weh,
denn sie trug einen Sack,
der war gar schwer
und schleppte und polterte hinter ihm her.
Was drin war, möchtet ihr wissen?
Nix Naseweise und Schelmenpack,
ich erzähl euch jetzt mal
was drin ist im Sack )
Katzenminze und Markenkonserven
und ein Kratzbrett
zum Krallenschärfen,
Viele Leckerlis und Bällchen
und auch Katzi-Karamellchen...
Fellmäuschen noch außerdem
und ein Katzbett, superbequem.
Eine Angel mit Federn dran,
womit man so fein spielen kann.
Ein riesengroßer Kratzbaumtraum
ganz oben seh´n uns die Dosis kaum.
Hühnerbrust und Joghurtsorten,
konnte ich da auch noch orten.
Ein Aquarium als Katzi-TV,
ein Vogelhaus für die Vogelschau.
Katzentunnel und Höhlenverstecke
und eine Kopie von Beuys Fettecke
Drum, ihr Katzis, hört mal her,
ich bin ganz sicher, es weihnachtet sehr )))))))

(© Fiedje und Emsie)

Vielen lieben Dank für das tolle Gedicht!

Ich wünsche euch allen einen schönen 3.Adventsonntag.
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[gerda123]

hallo

danke für des schöne türle.

gruß gerda

[Patchgrandma]

Allen ein herzliches Dankeschön für das schöne Türchen.

Das Gedicht ist so schön und für alle Katzen ein Traum.
Da bekommt sogar mein Göga glänzende Augen.
Ich habe das Gedicht ausgedruckt und ihm auf den Frühstückstisch gelegt.
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Liebe Grüße Helga
https://www.etsy.com/de/search?q=KnopfKunst
Ich freue mich über Euren Besuch.

[tanzmaus64]

Guten Morgen und herzlichen Dank für das tolle Türchen.

Ich finde es so klasse, dass die Anleitungen nun als PDF gemacht sind und sich so prima speichern lassen.
Ihr habt's echt drauf. Danke auch an Thomas, der hat da bestimmt seine Finger mit im Spiel:
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Und Erstens kommt es anders als man meistens Zweitens denkt
Lieber Gruss
Gabi

Freue mich über Besuch auf meinem Blog:
http://tanzmaus64.blogspot.de/

[Wonnie]

Danke für das schöne Türchen
Euch allen einen schönen 3. Advent
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Liebe Grüße
Wonnie
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Ich wünsch euch allzeit knotenfreie Fäden und gut Stoff

[Quiltfrau]

Lieben Dank für's heutige Türchen - ich staune immer wieder auf's Neue über die schöne Vielfalt
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Herzliche Grüße Brigitte

"Habe keine Angst etwas Neues anzufangen! Denke immer daran:
Amateure haben die Arche gebaut und Profis die Titanic! "
by Julia "single in der Großstadt"

[patchrakete]

Danke für das tolle Türchen.
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Liebe Grüße, Barbara

mein Blog: http://patchrakete.blogspot.com/

[Quiltschüler]

Vielen Dank für die leckeren Rezepte und den Tütensammler !
Ich wünsche allen einen schönen

Advent
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Liebe Grüße
Jasmine

[nähspule]

Danke auch für dieses Türchen.
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Liebe Grüße,

Nana

[Gitte-24]

Vielen Dank!

Das Advents-Tiramisu könnte meine Weihnachts-Nachspeise werden. Klingt total lecker!
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LG Gitte

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