[Gabi]

Willkommen im neuen Tag, neuen Türchen, näher an Weihnachten dran!

Heute gibt es mal eine leckere Torte nur für Erwachsene von prima_lisa:



Pflaumen-Traum-Torte

Belag:

400 g entsteinte Trockenpflaumen
375 ml Glühwein
1 Päckchen Dr. Oekter Finesse
geriebene Zitronenschale

Rührteig:

125 g Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Dr. Oetker Finesse
Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
3 Eier
175 g Mehl
1 ½ TL Backpulver

Guß:

125 ml Glühweinsud
125 ml Wasser
1 Päckchen roten Tortenguß
2 EL Zucker

Zimtsahne:

200 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif
½ TL Zimtpulver
50 g gehackte Haselnusskerne

Trockenpflaumen vierteln, mit dem Glühwein und Finesse aufkochen und abgedeckt über Nacht ziehen lassen.
Den Rührteig herstellen und in eine nur am Boden gefettete Springform füllen. Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 25 Minuten abbacken. Den Boden in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen, dann erst aus der Form lösen und .Um den Boden einem Tortenring legen.
Die Glühwein-Pflaumen gut abtropfen lassen, den Sud dabei auffangen. Den Boden gleichmäßig mit den Pflaumen belegen. Den Sud mit Wasser auffüllen (bis 500 ml). Tortenguss nach Packungsanleitung mit Zucker zubereiten, gleichmäßig über die Pflaumen geben und erkalten lassen. Danach wird der Tortenring gelöst.
Sahne mit Vanillezucker, Zimtpulver und Sahnesteif steif schlagen. Den Tortenrand dünn mit etwas Zimtsahne bestreichen, mit gehackten Haselnusskernen dekorieren. Übrige Zimtsahne in einem Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Sahnetuffs dekorativ auf die Torte spritzen.

Prima_Lisa

Bestimmt ist das was Feines für den Schwimmreifen um die Mitte.


Und eine wirklich schnell zu nähende Anleitung für etwas andere Tischläufer von mir.




Schneemann Tischläufer
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Grüße von Gabi

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Danke für die Anleitung und das Rezept, also das muß ich unbedingt ausprobieren!
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Liebe Grüße
Hertha


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Danke für das tolle Rezept (werde ich mit alloholfreiem Bio-Weihnachtspunsch testen) und für die tolle Anleitung !
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Die Schneemänner gefallen mir wirklich gut, danke für die tolle Anleitung.
Viele liebe Grüße,
Juliane
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Das ist heute ja wieder ein tolles Türchen!!!
Vielen, vielen Dank!!!

[Tina]

Ich bin immer total begeistert von den leckeren Rezepten und deren Zutaten! An keiner Stelle steht "man nehme 275 Kalorien hiervon und 360 Kalorien davon! Das kann überhaupt nicht "dick machen"!
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Die Schneemänner sind ja Klasse. Vielen Dank für diese tolle Idee.
Gruß crazy chicken
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[Gabi]