[Gabi]

Etwas verspätet am Nikolaustag kommt das Türchen aber doch noch.


Terrassenkekse

Zutaten
Für den Teig
• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Biozitrone - Abrieb
• 2 Eigelb
Füllung
• ca. 200 g Marmelade (nach Lust und Laune)

Zubereitung
Die Zutaten für den Teig rasch von Hand oder mit der Küchenmaschine zu einem Teig verkneten.
Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und mindestens für 2 Stunden in den Kühlschrank geben.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Das Backblech mit Butter einpinseln und leicht mit Mehl bestauben, oder mit Backpapier auslegen.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestauben, darauf den Teig gleichmäßig dünn ausrollen ( ca. 3 mm).
Falls erforderlich immer wieder mit etwas Mehl bestauben.
Nun den Teig mit drei verschiedengroßen Plätzchenformen (gleicher Art) ausstechen und auf das Backblech setzen.
ca. 12 Minuten bei 180 Grad backen.
Die Plätzchen noch warm mit Marmelade (Lieblingsmarmeldade) zusammensetzen.
Die Terassenplätzchen auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.

Die sind sowas von lecker!


Bratapfellikör



Zutaten
• 5 Äpfel
• 12 EL brauner Zucker
• 1 Stange Zimt
• 1 Vanilleschote
• 0,5 Sternanis
• 1 l Korn


Anleitungen
1. Zunächst das Kerrngehäuse der Äpfel ausstechen und ihn dann bei 180 Grad im Ofen garen lassen.
Danach zusammen mit den anderen Zutaten in ein Einmachglas schichten und den Korn aufgießen.
Die Äpfel sollten vollständig bedeckt sein.
Falls die angegebene Menge Korn nicht ausreicht einfach mit etwas mehr Korn auffüllen.
Das Einmachglas gut verschließen und anschließend mindestens vier Wochen ziehen lassen. Immer mal wieder etwas schütteln.
Danach filtern und in Flaschen füllen.

Prost!


Zeit schenken

Allseits sieht man Menschen hetzen,
Durch die Ladengänge wetzen,
Unsicher, ob alle schätzen,
Was der Anlass ist.

Schnell noch die Krawatte kaufen,
Computerspiele, laufend laufen,
Ohrringe und Silberketten
Und Tonnen edlen Festtagsessens.

Doch was zählt sind nicht die Dinge,
Sondern seine Zeit verbringen
Mit den meistgeliebten Menschen,
Ihnen seine Zeit zu schenken.

Autor nicht bekannt

Euch allen einen schönen Nikolaustag mit Zeit füreinander.
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[Fleckerl-Oma]

Dankeschön ihr Fleißigen!
Das Gedicht ist nur zu wahr!
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Was ich nicht ändern kann, gehe ich mit Freude an!

[Quiltfrau]

Danke schön für das feine Nikolaustürchen
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Herzliche Grüße Brigitte

"Habe keine Angst etwas Neues anzufangen! Denke immer daran:
Amateure haben die Arche gebaut und Profis die Titanic! "
by Julia "single in der Großstadt"

[Cokö]

Ich freue mich jeden Tag aufs Neue auf den Adventskalender .
Vielen Dank dafür. Conny

[patchrakete]

Danke für das Türchen.
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Liebe Grüße, Barbara

mein Blog: http://patchrakete.blogspot.com/

[cailin]

Ein tolles Gedicht.. wird gleich heute abend in die Nikolaustüte gesteckt..

[Suze]

Danke für das schöne Nikolaustürchen.
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Liebe Grüsse Suze. ________________ Wirf die Erwartungen anderer über Bord! Es rudert sich leichter. (Karius)

[Alfred]

Ihr habt euch so ins Zeug gelegt.
Danke für diesen Adventskalender mit den vielen Rezepten, Gedichten und Geschichten.
Der Weihnachtsquilt ist bestimmt auch supertoll, aber ich habe keine inch-Lineale und habe auch prompt die ersten Tage verpasst, so dass mir schon Blöcke "durch die Lappen" gegangen sind.
Ich verfolge das Geschehen trotzdem und bin schon ganz gespannt auf Bilder der fertigen Quilts.

[Nadel-Maus7]

Dankeeee ... auch der Nikolaustag ist gaaanz wundervoll befüllt worden ... bin glücklich
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Mit lieben Grüßen, Dani

Vollkommen, aber nicht perfekt! (Buchuntertitel von Maike Maya Nowak)