[Gabi]

Heute ist Nikolaustag und Samstag und Wochenende ...und immer noch Grau in Grau und neblig und feucht.
Kann euch eine neue Überraschung etwas darüber hinweg trösten?

Zwei Rezepte aus der Kategorie „schnelles Kochen in der Adventszeit kommen heute von Edith:


Schnelle Semmelknödel aus der Mikrowelle

Aus 5 kleingeschnittenen Semmeln, ¼ l Milch (leicht angewärmt), 2 Eiern, Salz und Petersilie einen weichen Knödelteig herstellen.
Kurz anziehen lassen.

Zu einem Laib formen und in einem Gefrierbeutel einschlagen.

Garen 8 Minuten bei 600 Watt; Standzeit 2 Minuten.

Der fertige Laib wird dann wie bei Serviettenknödeln in Scheiben geschnitten.

Guten Appetit!


Fisch in Tomatensoße

italienisch – schnell - lecker


Zutaten:
Für 2 Personen
400 - 500 g Fischfilet,
2 Dosen pürierte Tomaten,
Pfeffer, Salz, Zitronensaft, Mehl, Basilikum, Thymian,
5 Knoblauchzehen,
Olivenöl.

Zubereitung:
Fischfilet trockentupfen, mit Pfeffer, Salz und nach Belieben Zitronensaft würzen und dünn mehlieren.

Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Knoblauchzehen im Öl angehen lassen, jedoch nicht bräunen.
Knoblauchzehen aus dem Öl nehmen. Fisch im Knoblauchöl auf beiden Seiten goldgelb anbraten,
aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Überschüssiges Öl ggf. abgießen.

Die pürierten Tomaten in die Pfanne geben, mit den getrockneten Kräutern würzen und kurz köcheln lassen.
Herdplatte abschalten.
Fischfilet wieder in die Soße legen und 5 Minuten in der Resthitze garziehen lassen.

Dazu schmecken Weißbrot und ein Blattsalat.

Vielen Dank an Edith für die Zeitersparnis-Rezepte.


Eine kleine Geschichte habe ich auch noch gefunden:

Das vertauschte Geschenk

Wie Sie sehen bin ich immer noch unverheiratet. Ich war einmal verlobt. Meine Verlobung ist aber wieder schnell gelöst wurden.
Wie es dazu kam, will ich ihnen erzählen:

Weihnachten stand vor der Tür. Meine Braut und ich standen uns noch etwas fremd gegenüber.
Es war daher sehr schwer, das richtige Geschenk für sie zu finden.
Nach längerer Überlegung entschloss ich mich, ihr ein paar Handschuhe zu kaufen und ihr ein Briefchen zu übergeben, worin ich auf das Geschenk Bezug nahm.

In dem Geschäft kaufte ich nun aber auch noch ein paar Schlüpfer für meine Schwester - als Bruder kann ich mir das ja erlauben.
Aber durch die Unachtsamkeit der Verkäuferin sind beide Geschenkpäckchen vertauscht worden,
so dass meine Braut die Schlüpfer und meine Schwester die Handschuhe bekam.

Den dazugehörigen Brief will ich ihnen vorlesen:

Liebe Eva!

Lange habe ich nachgedacht, womit ich Dir als Zeichen meiner Liebe eine Freude machen kann.
Neulich merkte ich, was Du am Nötigsten brauchst. Du findest dieses im beiliegenden Päckchen.
Gern wäre ich dabei, wenn Du sie das erstemal anziehst. Am liebsten zöge ich sie Dir selbst an.
Verlebe glückliche Tage darin.
Sie sind sehr schön und werden Dir gut gefallen. Ich habe mit Absicht eine Nummer kleiner gekauft,
denn sie weiten sich mit der Zeit, und es sieht besser aus, wenn sie richtig sitzen.
Die Wahl war schwer. Ein paar ganz lange waren da, jedoch ich dachte mir, je kürzer, desto besser.
Auch gab es welche mit Pelzfutter, aber die sind bestimmt zu warm auf der Haut und es geht ja auf den Frühling zu,
wo Du, wie ich weiß, überhaupt keine trägst.
Ich wollte Dir erst lederne schenken – mit Stulpen und Motiven, entschloss mich aber für glatte aus Dederon.
Verliere sie nicht.
Wenn Du mal eingeladen bist, lasse sie nicht liegen.
Ziehe sie daher nicht halb an und trage sie nicht heruntergeklappt.
Ich habe mit Absicht Reißverschluss gewählt, falls Du's mal eilig hast.
Wenn es warm ist, sieht es schick aus, wenn Du sie beim Spazieren gehen in der Hand trägst.
Sie werden aber auch nicht lange sauber bleiben, denn viele Leute haben schmutzige Finger.
Wenn Du sie reinigen willst, begieße sie mit Benzin und setz Dich in die Sonne.
Bevor Du sie anziehst, kannst Du sie auch noch umtauschen.
Die Verkäuferin passt Dir gern ein paar neue an.

Viele Grüße und viel Freude an Deinem Geschenk wünscht Dir

Dein Liebling Günther


Ich wünsche euch allen einen schönen Samstag, ewgal ob Wetter oder keins und viel Freude am Nikolaustürchen.
Allen Kranken wünsche ich
_________________
Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

[Werbung]

[sloeber]

So ein tolles Türchen tröstet ungemein, danke

und ich wünsche allen einen gut gefüllten Stiefel
_________________
Heiter weiter,
sloeber


°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

"Grundzüge der Haushaltungslehre" von 1898, Seite 5:

Jedes Ding an seinen Ort
und einen Ort für jedes Ding
macht des Suchens Müh gering.
Hmmm: ich habe mehr Dinge als Orte - und nu?

[fischerin41]

Was für ein schönes Türchen zum heutigen Nikolaustag, herzlichen Dank an alle.
LG, astrid

[bine66]

Danke, die Geschichte ist wirklich lustig.
_________________
Viele Grüße
Sabine

[kesseschere]

Danke lieber Nikolaus für das tolle Türchen !!
Zur Geschichte einfach nett.

Ihm hätte das Packet gut geholfen


Einen schönen Nikolaustag ,hattet ihr auch die Stiefel geputzt
_________________
Lg. Marita scherchen

[nähspule]

Auch von mir herzlichen Dank.
_________________
Liebe Grüße,

Nana

[granny]

Für die Mühe, die so ein täglicher Adventskalender macht, herzlichen Dank!!!

Für die Semmelknödelmacher habe ich noch einen Zusatztipp:
Ist mir der Teig ein bisschen locker geraten, gebe ich ihn in eine mikrowellengeeignete Kuchenform.
Ich nehme dafür gerne eine Napfkuchenform.

Ein schönes Adventwochenende für alle,
liebe Grüße granny

[Rosalie]

Na, das ist ja wieder eine schöne Überraschung! Habe über das Gedicht herrlich schmunzeln können. Die Anleitung zum Tischset ist auch ohne Schwierigkeiten auf meinem PC gespeichert. So langsam kapiere ich die Gegebenheiten und freue mich bis Weihnachten auf jedes Türchen.

Ich wünsche ein schönes Adventwochenende und bedanke mich für die netten Überraschungen. Den Fisch gibt es am Freitag!
Rosalie

[schlüppche]

Ich habe mir auch gleich alles abgespeichert.
Tolle Tischsets, Rezept und Geschichte. Vielen Dank
_________________
___________________
lieben Gruß
Christine

[Nadel-Maus7]

Herzlichen Dank für das schöne Nikolaus-Türchen ...
Und für all die Mühe, die immer dahinter steckt
_________________
Mit lieben Grüßen, Dani

Vollkommen, aber nicht perfekt! (Buchuntertitel von Maike Maya Nowak)

[Werbung]