[Gabi]

Schon ist der letzte Arbeitstag für viele und das Wochenende mit hoffentlich etwas Zeit zum Nähen naht schon.

Das Rezept kommt nochmal von Valo.

Thai-Gemüsesuppe
Zutaten:

- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 daumengroßes Stück frischer Ingwer
- 1-2 rote Chilis
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 l kräftige Gemüsebrühe
- 400 ml Koskosmilch
- 2 EL Sojasauce
- 200 g Reisnudeln
- 400 g gemischtes Gemüse, z.B. Pilze, Zuckerschoten, Kürbis, Lauch (ganz toll für die Resteverwertung!)
- den Saft von 1/2 Zitrone
- Koriander oder glatte Petersilie

Die Zwiebel und den Knoblauch pellen und fein hacken.
Den Ingwer schälen und fein hacken.
Die Chilischote entkernen und von den weißen Innenhäutchen befreien, dann fein hacken (wenn Du es gern scharf magst, läßt Du Kerne und Häutchen drin).
Das Gemüse vorbereiten und in mundgerechte Stücke teilen.

Das Öl in einem weiten Topf erhitzen und die vier Würzzutaten darin 3 Minuten anbraten.
Gemüse mit längerer Garzeit zugeben und kurz mitbraten.
Zutaten, die nicht lange garen müssen, wie etwa Pilze, Zuckerschoten, Erbsen etc. kommen erst kurz vor Ende der Garzeit hinzu.
Die Gemüsebrühe, die Kokosmilch und die Sojasauce dazugeben und alles 5 Minuten köcheln lassen.
Dann die Reisnudeln in Stücke brechen und unterrühren.
Weitere 5 Minuten köcheln lassen (Packungsanleitung der Nudeln beachten).
Kurz vor Ende der Garzeit kommt das restliche Gemüse in die Suppe.

Den Topf vom Feuer nehmen und Zitronensaft und gehackte Kräuter unterheben.

Heiß servieren. Die Suppe ist durch den frischen Ingwer übrigens eine tolle Erkältungs”medizin”

Vielen Dank dafür.


Das Versteck der Weisheit -
eine kluge Geschichte

Vor langer Zeit überlegten die Götter, dass es sehr schlecht wäre, wenn die Menschen die Weisheit
des Universums finden würden, bevor sie tatsächlich reif genug dafür wären.
Also entschieden die Götter, die Weisheit des Universums so lange an einem Ort zu verstecken, wo die
Menschen sie solange nicht finden würden, bis sie reif genug sein würden.
Einer der Götter schlug vor, die Weisheit auf dem höchsten Berg der Erde zu verstecken.
Aber schnell erkannten die Götter, dass der Mensch bald alle Berge erklimmen würde und die Weisheit dort nicht sicher genug versteckt wäre.
Ein anderer schlug vor, die Weisheit an der tiefsten Stelle im Meer zu verstecken.
Aber auch dort sahen die Götter die Gefahr, dass die Menschen die Weisheit zu früh finden würden.
Dann äußerte der weiseste aller Götter seinen Vorschlag: "Ich weiß, was zu tun ist.
Lasst uns die Weisheit des Universums im Menschen selbst verstecken.
Er wird dort erst dann danach suchen, wenn er reif genug ist, denn er muss dazu den Weg in sein Inneres gehen."
Die anderen Götter waren von diesem Vorschlag begeistert und so versteckten sie die Weisheit des Universums im Menschen selbst.

Verfasser unbekannt

Ich wünsche euch einen schönen Freitag und viel Freude am Türchen.
_________________
Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[sloeber]

Ganz lieben Dank
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Heiter weiter,
sloeber


°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

"Grundzüge der Haushaltungslehre" von 1898, Seite 5:

Jedes Ding an seinen Ort
und einen Ort für jedes Ding
macht des Suchens Müh gering.
Hmmm: ich habe mehr Dinge als Orte - und nu?

[Gabi]

Hei, bist du schnell!
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Grüße von Gabi

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[sloeber]

Das war jetzt Zufall , ich bin gerade dabei, den Inhalt des 5. Türchens einzustellen
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Heiter weiter,
sloeber


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"Grundzüge der Haushaltungslehre" von 1898, Seite 5:

Jedes Ding an seinen Ort
und einen Ort für jedes Ding
macht des Suchens Müh gering.
Hmmm: ich habe mehr Dinge als Orte - und nu?

[ili-knili]

Auch ich möchte mich für das schöne Türchen bedanken, es ist mal wieder gelungen.

LG Ila
_________________
LG Ila

[nähspule]

Vielen Dank für dieses Türchen.
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Liebe Grüße,

Nana

[susuko]

Hallo!
Danke für dieses nützliche Teilchen!
Auf Anhieb habe ich die Nähweise nicht verstanden, aber wahrscheinlich erklärt es sich beim Arbeiten. Ist zu früh für mich - und Freitag sowieso...
Auf ein schönes WE!
Susuko.
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LG, Susuko.

http://bysusuko.blogspot.com

[Fleckerl-Oma]

Dankeschön!
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Was ich nicht ändern kann, gehe ich mit Freude an!

[möhi]

Was für ein tolles Geschenk für Nähfreundinnen. Herzlichen Dank für den diesjährigen Adventskalender!

[kesseschere]

Was ein tolles Türchen ,vielen Dank
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Lg. Marita scherchen

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