Patchwork - und Quiltforum

Gabi · Verfasst am: 02.12.2008, 02:45 Titel: 2.Dezember

Schon ist das 2.Türchen dran.
Nachdem ihr euch beim 1.Türchen ein wenig einstimmen konntet, gehn wir heute in die Vollen. Very Happy

Zur Stärkung gibt's heute der Arbeit voran ein Rezept von Patchkatze.

Erdäpfelkäs

(für alle Nichtbayern übersetzt = Kartoffelkäse Wink

)
ein Gericht aus dem niederbayerischen/innviertler Raum

Zutaten:

500 gr. mehlige Kartoffeln
2 Zwiebeln - ganz fein geschnitten oder gerieben
1 Becher Schlagsahne
1 Becher saure Sahne/Schmand
Salz und Pfeffer
Zubereitung:

Die Kartoffeln mit der Schale dämpfen/kochen, schälen und in einer Schüssel grob zerdrücken. Die Zwiebeln dazugeben. Die Schlagsahne darübergiessen und mit einem Schneebesen unterrühren. Jetzt mit sauerer Sahne/Schmand weitermachen bis die Konsistenz eines festen Pürees erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken und im Kühlschrank ziehen lassen.
Zu kräftigem Bauernbrot als Abendessen oder als Beigabe zum Grillen.

Guten Appetit!

Ich kann euch versichern: es schmeckt einfach köstlich, zum Reinknien! Very Happy

Und jetzt an die Arbeit, Mädels. bitte nicht erschrecken wegen der umfangreichen Bilderanleitung. Es ist halb so schlimm und ich hoffe, für alle verständlich.
Vielleicht wird daraus ja das ein oder andere Weihnachtsgeschenk.
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Grüße von Gabi

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zaubermaus · Anmeldungsdatum: 29.10.2007 Beiträge: 358

Vielen Dank an alle die den Adventskalender gestalten.
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lg Heidi
Träume nicht Dein Leben, lebe Deinen Traum

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Patchkatze · Gast

Ich hab den Nikolausi schon in echt gesehen - der ist zum knuddeln niedlich! Ich werd mir die Anleitung vormerken!

kesseschere · Verfasst am: 02.12.2008, 09:23 Titel:

Hallo @Gabi
Der ist ja oberknuffig! klatsch

Vielen Dank dafür! drück

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Lg. Marita scherchen

Nähnadel · Anmeldungsdatum: 14.03.2007 Beiträge: 5788

Hallo Gabi,
der Nikolaus-Stern ist ja niedlich. Hab ihn mir gleich abgespeichert. Für nächstes Jahr, denn in diesem Jahr wird es nichts mehr. Der Adventskalender sollte am 1.8. beginnen. Laughing

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Liebe Grüße
Nähnadel Elke

Gegen nähen hilft nur nähen.

Marena · Verfasst am: 02.12.2008, 10:12 Titel:

Super Gabi!

Danke für die tolle Anleitung!

Liebe Grüße, Margit winke

Gabi · Verfasst am: 02.12.2008, 10:32 Titel:

Nähnadel schreibt:

Lady of Pearl · Verfasst am: 02.12.2008, 11:38 Titel:

Moin,
o wie schön! Danke vielmals für die tolle Anleitung.
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Herzlichst,
Lady of Pearl

Mein Blog.
http://manupalind.blogspot.de/

Übrigens, ich habe nie fertig!

knäulchen · Verfasst am: 02.12.2008, 11:52 Titel:

bin restlos beigeistert. Toll vielen lieben Dank für die Mühe Gabi drück

Johann · Anmeldungsdatum: 19.08.2006 Beiträge: 67

Ach ist das schön - vielen, vielen Dank.
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LG
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