[Gabi]

Einen wunderschönen Guten Morgen wünsche ich euch allen.
Die Zeit wird uns allen wahrscheinlich immer knapper, deshalb noch eine schnelle Geschenkidee auf den fast letzten Drücker:




Vielen herzlichen Dank, prima_lisa, für Dein tolles Engagement und Deine vielen schönen Anleitungen, die Du uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt hast.


Und in der Bäckerei gibt es heute twas ganz einfaches und doch leckeres:



Omas Rahmstollen

Zutaten:

1/4 l Sahne (kann auch saure Sahne sein)
150 g bis 200 g Zucker
4 Eier
300 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Saft einer halben Zitrone
Sultaninen
evtl. kleingeschnittene Ananasstückchen von 3 Scheiben

Zubereitung:

Sahne und Zucker halbfest rühren.
Die Eier dazu rühren
Mehl und Backpulver ebenfalls einrühren.
Den Saft der halben Zitrone, Sultaninen und nach Belieben kleingeschnittene Ananas zum Teig geben und rühren.
in eine gefettete und bemehlte Stollenform oder Kastenform geben.
Bei großer Form 1 1/2 fache Teigmenge nehmen!
Backzeit ca. 50 Minuten bei 180°C bis 190°C, Gas Stufe 3-4

Und als Getränk für später mal könnte manOrangenwein ansetzen:


Orangenwein

Zutaten:
3 Flaschen trockenen Weißwein,
30 cl Wodka
4 unbehandelte Orangen
2 unbehandelte Zitronen
1 Stange Zimt
1 Vanilleschote
300 g Zucker

Zubereitung:

Wein und Wodka in ein Gefäß gießen und den Zucker mit einem Kochlöffel einrühren, dann verschließen.
Mehrmals am Tag sanft schütteln. Nach 24 Stunden sollte der Zucker aufgelöst sein.
Am nächsten Tag die Orangen und Zitronen gut waschen und abtrocknen. Die Zitrusfrüchte halbieren und die Hälften dann in Scheiben schneiden. Scheiben, Zimtstange und die Vanilleschote in das großes Gefäß mit dem Wein-Wodkagemisch geben.
Verschließen und alles an einem kühlen Ort im Dunkeln für 8 Wochen ziehen lassen. Immer mal wieder etwas schütteln.

Den Aufguss filtern und in Flaschen füllen.
Anschließend noch 15 Tage ruhig stehen lassen.

Ein fröhliches in die Runde.
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[tanzmaus64]

Super Anleitung, Danke prima_lisa!
Und die Leckereien. Hmm, hört sich köstlich an.
Die himmlische Torte habe ich ja auch schon gebacken, die war unserer Kleinen zu süß. Aber die steht ohnehin mehr auf Fleischwurst und Oliven. Völlig aus der Art geschlagen, das Kind.
Und nun arbeite ich gerade die Pfunde von der himmlischen Torte wieder ab und zack kommt schon die nächste Kalorienbombe.
Tja, das hört sich doch arg nach Ausprobieren an.
Herzlichen Dank für die tollen Verwöhnrezepte.
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Und Erstens kommt es anders als man meistens Zweitens denkt
Lieber Gruss
Gabi

Freue mich über Besuch auf meinem Blog:
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[patchrakete]

Danke für das 16. Türchen.
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Liebe Grüße, Barbara

mein Blog: http://patchrakete.blogspot.com/

[Tina]

Genau die richtige "Last minute" Idee und der Stollen paßt auch noch!
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alles wird gut.....

[Tinka]

Vielen Dank,
besonders der Rahmstollen hört sich einfach und lecker an!
LG Tinka

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Liebe Grüße, Tinka


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"Geh Deinen Weg und nimm seine Wendungen und Kreuzungen ohne Zögern an!" (Anselm Grün)