[Gabi]

Die letzte "volle" Woche vor Weihnachten hat begonnen und zum Auftakt schenkt uns Nähpule eine ganz besondere Anleitung.




Heute gibt es wieder etwas zum Backen, denn bestimmt sind die Vorräte am Wochenende ganz schön geschrumpft.


Klosterkipferl

Zutaten:
180 g Mehl
70 g Zucker
100 g geriebene Mandeln
100 g gemahlene Haselnüsse
1 Ei
1 Eigelb
100 g Butter
80 g Butterschmalz
100 g Kuvertüre
20 g gehackte Mandeln

Mehl in eine Rührschüssel geben und mit Zucker, geriebenen Mandeln und gemahlenen Haselnüssen mischen.
Ein möglichst frisches Ei und zusätzlich ein Eigelb zum Mehl geben. Weiche Butter und flüssiges Butterschmalz zufügen und mit dem Knethaken der
Küchenmaschine mit niedriger Geschwindigkeit sorgfältig unter das Mehl kneten.
Den Teig zum Schluss noch einmal per Hand zu einer glatten Kugel verkneten.
Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und mindestens 1 Stunde im
Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
Den Backofen auf 190° vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig halbieren und in zwei Rollen von ca. 4 cm Durchmesser rollen. Für die Klosterkipferl Scheiben von ca. 2 cm Dicke abschneiden und
zwischen den Händen zu ungefähr fingerlangen Rollen formen,
zu Kipferln formen und auf das Backblech legen.
Klosterkipferl auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen bei 190° ca. 10 Minuten hell backen.
Kuvertüre im Wasserbad flüssig werden lassen,
die erkalteten Kipferl mit den Spitzen in die
Kuvertüre tauchen und mit gehackten Mandeln bestreuen.

Gutes Gelingen!


Und eine Geschichte zum Wochenanfang brauchen wir natürlich auch noch:


ein kleiner Baumwollfaden


Es war einmal ein kleiner Baumwollfaden, der hatte Angst, dass es nicht ausreicht, so, wie er war:
"Für ein Schiffstau bin ich viel zu schwach", sagte er sich,
"und für einen Pullover zu kurz.
An andere anzuknüpfen, habe ich viel zu viele Hemmungen.
Für eine Stickerei eigne ich mich auch nicht, dazu bin ich zu blass
und farblos.
Ja, wenn ich aus Lurex wäre, dann könnte ich eine Stola verzieren
oder ein Kleid. Aber so?!
Es reicht nicht! Was kann ich schon? Niemand braucht mich.
Niemand mag mich - und ich mich selbst am wenigsten."
So sprach der kleine Baumwollfaden, legte traurige Musik auf
und fühlte sich ganz niedergeschlagen in seinem Selbstmitleid.
Währenddessen läuft draußen in der kalten Nacht ein Klümpchen
Wachs in der beängstigenden Dunkelheit verzweifelt umher.
"Für eine dicke Weihnachtskerze bin ich viel zu klein" jammert es
"und wärmen kann ich kleines Ding alleine auch niemanden.
Um Schmuck für eine tolle große Kerze zu sein, bin ich zu langweilig.
Ach was soll ich denn nur tun, so alleine in der Dunkelheit?"
Da kommt das kleine Klümpchen Wachs am Häuschen des Baumwollfadens vorbei!
Und da es so sehr fror und seine Angst so riesig war, klopfte es schüchten an die Türe.
Als es den niedergeschlagenen kleinen Baumwollfaden sah, kam ihm ein wundeschöner Gedanke.
Eifrig sagte das Wachs: "Lass dich doch nicht so hängen, du Baumwollfaden.
Ich hab' da so eine Idee: Wir beide tun uns zusammen.
Für eine große Weihnachtskerze bist du zwar als Docht zu kurz
und ich hab' dafür nicht genug Wachs, aber für ein Teelicht reicht es allemal.
Es ist doch viel besser, ein kleines Licht anzuzünden,
als immer nur über die Dunkelheit zu jammern!"
Ein kleines Lächeln huschte über das Gesicht des Baumwollfadens
und er wurde plötzlich ganz glücklich.
Er tat sich mit dem Klümpchen Wachs zusammen und sagte:
"Nun hat mein Dasein doch einen Sinn."
Wer weiß, vielleicht gibt es in der Welt noch mehr kurze Baumwollfäden und kleine Wachsklümpchen,
die sich zusammentun könnten, um der Welt zu leuchten?!

Viel Freude beim Nähen, Backen, Lesen und eine schöne und friedvolle Woche wünsche ich euch allen.
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[bollewulle]

Guten Morgen, ihr Lieben!
Vielen Dank auch heute wieder. Schöne Anleitung, Leckerchen - vielleicht komme ich nachher mal zum backen? - und so eine wunderschöne Geschichte.
Habt alle einen schönen Tag.
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Tschüssn
Evalotte Bollewulle

Wenn du nicht weißt, ob du das Stück Stoff in deiner Hand kaufen sollst, bedenke:
Haben ist besser als brauchen

[tanzmaus64]

Danke sehr, Ihr verschönt mir den trüben Montag und erwärmt das Herz.
Es sind nämlich nur lausige -5 Grad.
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Und Erstens kommt es anders als man meistens Zweitens denkt
Lieber Gruss
Gabi

Freue mich über Besuch auf meinem Blog:
http://tanzmaus64.blogspot.de/

[quiltev]

Guten Morgen

Vielen lieben Dank für die tollen Anleitungen, Rezepte und Geschichten.
Einfach schöööön sich jeden Tag überraschen zu lassen.
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Liebe Grüße
Evi

[patchrakete]

Danke für das 13. Türchen.
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Liebe Grüße, Barbara

mein Blog: http://patchrakete.blogspot.com/

[schlüppche]

wieder eine schöne Anleitung.
Meinetwegen kann es im Januar auch einen Kalender geben. Es macht richtig Spaß, jeden Tag wieder

[quiltmarcie]

Hallo liebes Nikolausteam,
Ihr habt wieder ein klasse Türchen zusammengestellt.
Die Engelsflügelanleitung ist ja super.
Vielen Dank und viele Grüße von
Elke

[gabrielle]

Der ist ganz wichtig für mich, dieser schöne Kalender! Soviel Freude und tolle Geschichten!!!!

Die Rezepte sind auch nicht schlecht, aber zum Backen komme ich grad so gar nicht...

Liebe Grüße!
Gabrielle

[black_tanja]

Danke schön, eine wunderschöne Geschichte.
Vielen Dank auch für die Flügelchen und das tolle Rezept.
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LG Marie-Louise

[HERMA]

Danke für alle schönen Anleitungen bislang.

Das Gedicht vom Baumwollfaden hab ich gerade letzte Woche geschickt bekommen mit einem kleinen Stück Bienenwachs und einem Docht darin. Fand ich total schön.

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