[Gabi]

Das 3. Adventwochenende ist da, inzwischen ist es auch ziemlich kalt geworden und langsam steigt die Weihnachtsstimmung.


Viel Spaß euch allen und herzlichen Dank an colli

In der Backstube ist heute das "K" dran.
Nebenbei mal bemerkt, wußte ich gar nicht, dass ich schon so viele verschiedene Plätzchensorten in meinem Leben gebacken habe.
Alles sind erprobte Rezepte, aber natürlich kommen nicht alle jedes Jahr zum Einsatz.
Heute gibt es


Kosakentaler

Zutaten:

Für den Teig:
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 ERßl. Milch
150 g Margarine/Butter

Für die Füllung:
Nougatmasse

Für den Rand zum Bestreuen ca. 50 g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:

Mehl in eine große Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung.
Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Milch in die Vertiefung. Mit einem Teil des Mehls zu einem dicken Brei verrühren.
Kalte Margarine in Stücken darauf verteilen und schnell zu einem glatten Teig kneten.
eine Weile kalt stellen.
Auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen und ca. 4 cm Durchmesser Plätzchen ausstechen.
Ca. 8 bis 10 Minuten bei 175 °C bis 200°C backen
Gas 5 Minuten vorheizen, bei Stufe 3 - 4 backen.

Die Plätzchen erkalteten Plätzchen mit Nougatmasse bestreichen und zusammen kleben. (beide Unterseiten)
Fest zusammen drücken und die herausgedrückte Füllung am Rand verstreichen. In den gemahlenen Haselnüssen rollen, damit der Rand bedeckt wird.


Dazu könnte Kokoskaffee mit oder ohne Alkohol schmecken:


Kokos Kaffee

Zutaten:

200 ml heißen Kaffee
2 cl Batida de Cocos oder
Kokosmilch
1 Eßl. geschlagene Sahne
1-2 Teel. Vanillezucker
1 Teel. Kokosraspeln

Zubereitung:

Den heißen Kaffee mit Batida oder Kokosmilch gut verrühren
1 Eßl. Sahne mit Vanillezucker auf den Kaffee geben, mit Kokosraspeln bestreuen und servieren.


Gutes Gelingen und einen schönes Adventsamstag
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Grüße von Gabi

Mein Patchwork Onlineshop

Wer etwas will, findet Wege
Wer etwas nicht will, findet Gründe

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[SarahLyn]

Hey,

Vielen Dank für diese schöne Anleitung und die Rezepte.
Ich freu mich jedesmal, die süßen kleinigkeiten gleich abzuspeichern und nächtes Jahr einmal auszuprobieren.

Danke.

Eure Sarah

[Nähhexe]

Oh, das ist aber eine hübsche Idee. Dies kann man auch gut mit Kindern machen. Die werden da bestimmt viel Spaß dran haben.

Ganz lieben Dank an Colli und auch Dir Gabi für das allnächtliche Einstellen.
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Liebe Grüße

Nähhexe
Meine neue Haushaltshilfe

Hier ein kleiner Geheimtipp für unsere Taschenliebhaber: www.sophies-patchworkstatt.de

[Nähmaus]

Hallo Gabi!

Vielen Dank für all die tollen Anleitungen und Rezepte dieses Jahr!
(Auch für die, die schon waren, und natürlich die, die noch kommen werden...)

Ich hoffe nur, dass ich nächstes Jahr eine Unmenge Zeit habe, um sie alle auszuprobieren und zu nähen...
Aber mein Mann ist ja der Meinung, dass man die alkoholischen Getränke das ganze Jahr über testen kann

Einen wunderschönen Samstag und einen stimmungsvollen dritten Advent wünscht die Nähmaus
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Kinder sind das Einzige, das man in einem modernen Haushalt noch mit der Hand waschen muss.

[Nähnadel]

[Gabi]

Stimmt!
Sorry
bitte im Kopf berichtigen
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Grüße von Gabi

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[Tinka]

MMMMMMmmmmm lecker, Kaffe mit Kokos!!!

Vielen Dank, LG Tinka
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Liebe Grüße, Tinka


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"Geh Deinen Weg und nimm seine Wendungen und Kreuzungen ohne Zögern an!" (Anselm Grün)

[Guilitta2000]

Auch ich möchte mich herzlich bei allen Autorinnen und Beitraggebenden Personen bedanken. Es verschönert wirklich die Adventszeit wenn man sich jeden Tag auf ein neues Türchen freuen darf!

Allen ein herzliches Danke!

Gruß Guilitta

[Gabi]

[patchrakete]

Danke für das 12. Türchen.
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Liebe Grüße, Barbara

mein Blog: http://patchrakete.blogspot.com/

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